Málénap

Egykor a szükség arra ösztönözte a szegényebb családokat, hogy a természetben fellelhető alapanyagok minél szélesebb körét hasznosítsák. Étrendjükben elsősorban a növényi eredetű táplálékok kaptak helyet, mivel ezek előállítása jóval gazdaságosabb és olcsóbb volt. Ennek köszönhetően a háziasszonyok körében rendkívül népszerűvé váltak a különböző máléfélék, amelyek egyszerű, könnyen hozzáférhető alapanyagokból készültek – liszt, tej és tojás alkotta a fő összetevőket.

A Gyertyánosi Hajnal Művelődési Egyesület már több mint egy évtizede évről évre megrendezi a hagyományos és modern kukoricamálék versenyét, az úgynevezett Málénapot. A rendezvényen a hagyományos receptek mellett számos különleges, modern ízesítésű változat is bemutatkozik, bizonyítva, hogy ez a népi étel napjainkban is megállja a helyét. A máléversenyre évről évre egyre több résztvevő nevez be, akik hagyományos és újragondolt receptjeikkel mérik össze a tudásukat. A zsűri nemcsak a klasszikus ízeket értékeli, hanem az egyedi ötleteket és az innovatív megoldásokat is.

A programot színvonalas kulturális műsor gazdagítja, miközben a helyiek és a vendégek együtt élvezhetik a barátságos, családias hangulatot. Az ünnepélyes eredményhirdetés tovább erősíti a rendezvény közösségépítő szerepét, hiszen a Málénap lényege nem csupán a versengés, hanem az együttlét, a hagyományok ápolása és a közös ünneplés is.